Agrobiodiversity nasce nel 2024 con lo scopo di utilizzare l’intero raccolto degli orti e degli arboreti di due aziende agricole biologiche di Puglia: Agricola Contento e Tenuta I Trulli di MonteCalvo.
Non solo coltivare e raccogliere ma anche trasformare e confezionare la nostra materia prima è stata la sfida per valorizzare il modo in cui facciamo agricoltura.
Creare dei prodotti alimentari garantendone bontà e sicurezza ma sempre nel rispetto del suolo e dell’ambiente naturale in cui viviamo. Un rispetto che mette al centro il futuro attraverso la sostenibilità ecologica dell’intero processo lavorativo.
Agrobiodiversity è il nostro impegno per un’agricoltura biologica e rigenerativa che utilizza tecniche e pratiche naturali al fine di preservare la biodiversità. Perché è proprio la biodiversità, la varietà genetica e la ricchezza delle specie vegetali, che rende resiliente il nostro piccolo pezzo di terra pugliese, una promessa di futuro